隐性饥饿
隐性饥饿是指人体微量营养素(维生素和矿物质)的缺乏,从而发生隐藏性营养需求的饥饿症状。微量元素维生素A、维生素D、铁、锌、钙等是体内激素、酶的主要组成部门或催化剂,由于人体不能自shen合成微量营养素,必须从外界获取.当种种因素使微量营养素的摄入恒久不足时,就会发生种种缺乏症状。
—天下卫生组织
这类孩子易发隐性饥饿
怙恃喂养方式不科学
家庭烹饪方式不合理
儿童膳食不纪律
偏食的孩子
经常生病的孩子
超重的孩子
日晒不足的孩子
隐性饥饿的常见体现
1
维生素A缺乏的体现
维生素A可维护上皮组织细胞的康健和促进免疫球卵白的合成、维持骨骼正常的生长发育和正常的视觉功效。孩子泛起食欲下降、毛发干枯、暗顺应能力下降、夜盲症、重复呼吸道消化道熏染跟维生素A的缺乏有关。
2
维生素B族缺乏的体现
B族维生素加入体内糖、卵白质和脂肪的代谢,在保证儿童体内的能量代谢和促进生长发育方面有主要的作用。
B1缺乏:会泛起吐奶、腹泻、声音嘶哑
B2缺乏:会导致生长迟缓,轻中度缺铁性血虚.
B6缺乏:会引起痉挛,免疫力下降。
B12缺乏:早期体现为少哭少闹、反映缓慢
3
缺铁的体现
铁是人体必须微量元素,是血红卵白的主要部门,照旧许多酶和免疫系统化合物的因素。孩子泛起常哭闹、易激惹、头发枯黄、注重力不集中、不爱运动、食欲下降、易生病,缺铁性血虚等跟铁的缺乏有关。
4
缺锌的体现
体内有近百种酶依赖锌的催化,锌对生长发育、免疫功效、物质代谢均有主要的作用。缺锌的孩子常泛起厌食偏蔯hang⑽毒趸郝⑹秤徽瘛⒁е讣住⑸丝诓灰子稀⒎纯沽Σ钜籽尽⒀澳芰Σ睢⑻甯穹⒂倩旱取
5
缺钙或维生素D的体现
钙是骨骼和牙齿的主要组成部门、维持肌肉和神经的正常运动、加入调治多种酶的活性作用。维生素D,可促进小肠粘膜对钙的吸收,促进骨组织软化。孩子缺乏的泛起为不易入睡易惊醒、夜间冷汗、抽筋、出牙较晚、磨牙、易激怒等症状。
营养素协同作用
▼多种营养素同时增补,相互促进吸收,效果最佳▼
维生素C可促进铁的吸收
B族维生素之间存在相互协同作用
维生素A、维生素B族可以促进铁的转运、吸收
维生素D,可促进小肠粘膜对钙的吸收,促进骨组织软化
维生素A与B、D、钙、锌等配合使用时,能充实验展其功效
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